Moon Gravity

たまには普通の記事もｗ

実家に帰った時はほぼ毎回、ソウルフードである「味噌カレーバター牛乳ラーメン」を食しに行くのですが、自宅でも似たようなラーメンを良く作ります。
＃本家に食べに行った時の記事はこちら

みそ味のインスタントラーメンをベースに、
簡単に作れます！('д')ノ

＜基本材料＞

　・インスタントラーメン(みそ味) ※お好きな銘柄でどうぞ。麺太めの方がGood！
　・カレー粉
　・牛乳
　・バター ※ウチではめんどくさいのでチューブバターｗ

基本これだけで問題ありませんが、よりゴージャスに仕上げたい時のトッピングも付けてみましょうか。

＜ゴージャストッピング材料(例)＞

　・もやし
　・出汁の素 ※もやし味付け用です。好みに応じて
　・チャーシュー
　・メンマ ※今回用意できなかったので画像なし…orz

＜作り方＞

トッピングする場合は、まずこちらから用意しましょう。

もやしは湯通しするだけでも構わないのですが、せっかくなので軽く味付けしてみましょう。
お湯で溶いた濃い目の出汁にもやしを浸し、ラップしてレンジでチン！
＃生であれば1分、冷凍でも1分20秒くらい加熱すれば十分
出汁は灰汁が出ているので捨てておきます。

あとはチャーシューをスライスしたり、メンマを用意したり、適当に！('д')ノ

で、ラーメンの調理ですが…。

　(1)普通にみそラーメンを作る
　(2)適量の牛乳ぶっかける
　(3)適量のカレー粉ぶっかける

…以上、これだけ。('д')ノ
牛乳とカレー粉の量は、まぁ、好みがあると思うので適当に配分してください。(解説も適当)

最後にトッピングと「バター」を乗せて… 完成!!

お好みで唐辛子もどうぞ♪

はい、頂きまーす！ (*´人`*)

カレーパウダーを使うと結構辛くなるので、小さなお子さんがいたり、辛いのは苦手！…って場合は、カレー粉のかわりに残ったカレールーとかを使うとマイルドな味に仕上がります。カレーの具が残ってたりするとなお良い感じ。(*´∀`*)b

というわけで、とてもお手軽に出来ますので、是非お試しを！(´∀`)ノ