Moon Gravity: 帰省したらコレを食わねば…馬刺し編

我が故郷の青森県十和田市は、過去に馬産地だった関係か、馬肉(桜肉)はそれほど珍しい食材ではなかった。で、数多くある桜料理の中でも大好物なのが「馬刺し」！ヽ(´▽｀)ノ

実家に帰ると必ず「馬刺し食いたい～！('д')ノ」と駄々こねて、隣町にある尾形という専門店まで出向き、美味い馬刺しを調達するのが恒例となっております。

今年は甘辛のタレで食したけど、普段はおろしニンニクをたっぷり入れた醤油をつけて食します。コレと白いご飯があれば十分なのです！('д')ノ

馬刺しウマー！＼(＞▽＜)／

…超ベタ。('д')

食 | 2006/09/11(Mon) 20:00 | permalink

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