大盛り葱だくと卵で700円
今日は仕事で築地に行ってたので、昼は築地市場の中にある吉野家で牛丼食ってきました。
オイラがいつも頼むのは大盛り葱だくと卵。で、卵を(醤油入れずに)溶きかけて、紅生姜をこれでもか！('д')ノミ▲…という程ぶっかけて、半ば「それ生姜丼ちゃうの？」という感じにしてモリモリ食します。
牛丼の食い方は人それぞれですね〜。汁だく、汁抜き、葱だく、葱抜き。汁だくだくとか、葱だくだく…なんて頼む人もたまにいますね。(笑) あとは卵の有り無し。卵のかけ方にしても、醤油入れる入れない。紅生姜や七味の組み合わせと量。ホント、観察してるとバリエーションが色々あって楽しかったりしますが。
そういえば、個人的に「葱抜き」を頼む人の意図がようわからんです。葱抜いたところで、肉や汁には葱のエキスがいっぱい染み込んでる訳で、わざわざ抜く意味があるのかな〜と。あ、葱そのものが嫌いってより、食感が嫌いなのかな？
築地の1号店では、アメリカ産牛肉が入手出来なくなった後も、国産の牛肉に切り替えてずっと牛丼を続けてるんだけど、その分高くなっちゃったのがね〜。並で500円、大盛り650円、特盛なんて800円ですよ奥さん！('д') そういや、昔は大盛りって500円じゃなかったっけ？ まぁ、「+150円」と考えればさほど高くなったわけでもないのかも知れないけど…いや、やっぱ高いな。(笑)
アメリカ産牛肉がコンスタントに輸入されるようになれば、他の店舗のみならず、築地1号店もアメリカ産に戻っちゃって、安くはなるんでしょうけど…。正直まだ当分アメリカ産の牛肉食う気になれんのだよな〜。(￣▽￣;ゞ
…ま、オイラとしては築地で牛丼食えるので、別にアメリカ産牛肉の輸入が再開されんでも構わんデス。(おい)
Comments
久々に覗いたら、俺に該当する話あったのでカキコ。
俺は葱抜き頼む人です。
理由は当然、玉ねぎキライｗ
で、これが難しくて、単に玉ねぎといっても、好き嫌いは調理方法による。
まず食感あるものはダメ。
次に生の玉ねぎにある、あの臭みと辛さがあるものはダメ。
カレーライスに入っているものは平気だけど、ポテトサラダにはいているものはダメって感じ。
で、話にある牛丼は、ほぼカレーライスに近いものがある。
十分煮込んでるし、食感ほとんどないし。
ちなみに玉ねぎから出るエキスは、味に深みを持たせるために重要だとも思っております。
じゃあ、何故葱抜きなのかと・・。
前に一度だけ、牛丼を頼んだら、玉ねぎに火の通っていない状態で持ってこられたから・・・。
玉ねぎ真っ白で、食感ジャリジャリ。
当然味も臭いもそれなりなわけで。
さすがに途中で箸を置きました。
それ以来、葱抜きなのですよ。
もうあんな辛い目には合いたくないからｗ
まぁ俺の場合のお話ですた。
投稿者: りゅう | 2006/02/09 18:28
＞りゅうさん
まぁ、さすがに生だとねぇ。(￣▽￣;ゞ
私ならサックリと「玉葱生っぽいから替えてほしい」と要求しちゃいますが。(笑)
ちゃんと煮えてる状態でも玉葱抜く人とかは、やっぱ食感や匂いがダメなんですかね。
同じ食材でも状態(調理法)によっては好き嫌い分かれるって話は良く聞くので、
まぁ、そういうことなんでしょうね〜。
投稿者: でん | 2006/02/14 11:29